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Quedarse en casa es, de momento, la mejor estrategia para frenar la expansión del Covid-19. Pero plantea una paradoja: el confinamiento prolongado pu...
Distintas recetas para diferentes tipos de arroz
Familia Cooperativa May 19, 2021 Cocina
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Legumbres, una gran fuente de proteínas
Familia Cooperativa Feb 26, 2020 Nutrición
Además de contener grasas saludables y aportar proteínas, lentejas, garbanzos, porotos, habas, soja y arvejas, entre otras legumbres, contienen much...
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Arroz con leche
Se sirve frío o caliente. Se le suele espolvorear canela…
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El pescado, un aliado de la salud
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Empanadas con sabor bien argentino
Familia Cooperativa Feb 18, 2021 Cocina
La empanada llegó al continente americano con los conquistadores, adquiriendo valor agregado como todas las preparaciones que hacen pie en otras lati...
Opciones para quedarse helados
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Si bien su origen es incierto, el helado se convirtió en alimento preferido de grandes y chicos con el transcurrir del tiempo. En casa también es fa...
Los platos tradicionales también tiene su versión vegetari…
Familia Cooperativa Dic 17, 2020 Cocina
Argentina ha desarrollado con los años una gastronomía rica y variada, que también incluye opciones que dejan de lado la carne. A continuación bri...
Las recetas de Luciano
Familia Cooperativa Sep 22, 2020 Cocina
"Obviamente en nuestra profesión hay que hacer de todo, pero si de hablar de preferencias se trata, me inclino por cocinar platos salados. Por eso le...
Tortas tradicionales para el paladar argentino
Familia Cooperativa Ago 20, 2020 Cocina
Dentro de la historia de la pastelería nacional podemos nombrar varias tortas emblemáticas que marcaron un antes y un después. Aquí están algunas...
Las propiedades de la coliflor y sus “parientes”
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Tanto la coliflor como el brócoli, el repollo o los repollitos de Bruselas son verduras que contienen compuestos organosulfurados que, al cortarlas y...
Los puntos de cocción de la carne, una cuestión de gusto
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El hecho de preparar un asado o un bife a la plancha puede generar las más variadas versiones cuando de opinar acerca del punto de cocción de la car...
Guiso de lentejas
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Arroz con leche
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Platos tradicionales y saludables
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La búsqueda de una alimentación saludable ha permitido redescubrir sabores y saberes de tiempos pasados. En este contexto, la propuesta culinaria se...
Mini quesadillas con guacamole
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Una receta mexicana hecha a nuestro gusto.
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Familia Cooperativa Abr 26, 2020 Video
Una opción fácil y con pocos ingredientes.
Recetas para un menú saludable
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Una de las dificultades que encontramos a veces para seguir una dieta sana es pensar en un menú acorde. A continuación brindamos una alternativa sal...
Pizzetas de zanahoria
Familia Cooperativa Ene 15, 2019 Video
Prácticas y ricas pizzetas de zanahoria, una buena opción que presentamos en "C+saludable".
Pechugas rellenas
Familia Cooperativa Abr 10, 2017 Video
Pechugas rellenas, saludables y fáciles de preparar.
