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Enuresis nocturna: un trastorno que puede superarse
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Levantarse por la mañana y comprobar que la cama está mojada es un inconveniente para muchos niños y niñas cuando han superado los cinco o seis a...
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Legumbres, una gran fuente de proteínas
Familia Cooperativa Feb 26, 2020 Nutrición
Además de contener grasas saludables y aportar proteínas, lentejas, garbanzos, porotos, habas, soja y arvejas, entre otras legumbres, contienen much...
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Tartinas de humita con masa casera
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En el mundo existen más de 40.000 tipos de arroz. Todos ellos son fuente de energía y contribuyen a fortalecer el sistema inmunológico y a hacer la...
Galletas saludables hechas en casa
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Para darle cabida a las tardes de otoño, nada más agradable que unas ricas galletitas caseras hechas con cariño para que disfruten quienes conforma...
El pescado, un aliado de la salud
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Con tantas proteínas como la carne vacuna, rico en vitaminas y minerales, y de bajo o moderado valor calórico, el pescado es un alimento que no debe...
Empanadas con sabor bien argentino
Familia Cooperativa Feb 18, 2021 Cocina
La empanada llegó al continente americano con los conquistadores, adquiriendo valor agregado como todas las preparaciones que hacen pie en otras lati...
Opciones para quedarse helados
Familia Cooperativa Ene 21, 2021 Cocina
Si bien su origen es incierto, el helado se convirtió en alimento preferido de grandes y chicos con el transcurrir del tiempo. En casa también es fa...
Los platos tradicionales también tiene su versión vegetari…
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Las recetas de Luciano
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"Obviamente en nuestra profesión hay que hacer de todo, pero si de hablar de preferencias se trata, me inclino por cocinar platos salados. Por eso le...
Tortas tradicionales para el paladar argentino
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Dentro de la historia de la pastelería nacional podemos nombrar varias tortas emblemáticas que marcaron un antes y un después. Aquí están algunas...
Las propiedades de la coliflor y sus “parientes”
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Tanto la coliflor como el brócoli, el repollo o los repollitos de Bruselas son verduras que contienen compuestos organosulfurados que, al cortarlas y...
Los puntos de cocción de la carne, una cuestión de gusto
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El hecho de preparar un asado o un bife a la plancha puede generar las más variadas versiones cuando de opinar acerca del punto de cocción de la car...
Guiso de lentejas
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Nada más sustancioso que un buen guiso de lentejas en las noches frías de invierno.
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Familia Cooperativa May 28, 2020 Video
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Platos tradicionales y saludables
Familia Cooperativa May 26, 2020 Cocina
La búsqueda de una alimentación saludable ha permitido redescubrir sabores y saberes de tiempos pasados. En este contexto, la propuesta culinaria se...
Mini quesadillas con guacamole
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Una receta mexicana hecha a nuestro gusto.
Cheesecake saludable
Familia Cooperativa Abr 26, 2020 Video
Una opción fácil y con pocos ingredientes.
Recetas para un menú saludable
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Una de las dificultades que encontramos a veces para seguir una dieta sana es pensar en un menú acorde. A continuación brindamos una alternativa sal...
Pizzetas de zanahoria
Familia Cooperativa Ene 15, 2019 Video
Prácticas y ricas pizzetas de zanahoria, una buena opción que presentamos en "C+saludable".
Pechugas rellenas
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Pechugas rellenas, saludables y fáciles de preparar.
