Bienestar y salud
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La microbiota: un auténtico ecosistema
Familia Cooperativa Nov 16, 2021 Salud
Si bien pueden ser responsables de trastornos y enfermedades, los muchísimos microorganismos que residen en nuestro cuerpo desempeñan una labor suma...
Un menú distinto para las Fiestas
Familia Cooperativa Nov 17, 2021 Cocina
Navidad y Año Nuevo se aproximan y con ellos los posibles excesos y el descontrol en las comidas. Para aquellos que prefieren cuidarse, aun en época...
Legumbres, una gran fuente de proteínas
Familia Cooperativa Feb 26, 2020 Nutrición
Además de contener grasas saludables y aportar proteínas, lentejas, garbanzos, porotos, habas, soja y arvejas, entre otras legumbres, contienen much...
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Guiso de lentejas
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Tartinas de humita con masa casera
Ingredientes: Para la masa:150 gr de harina integral…
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Arroz con leche
Se sirve frío o caliente. Se le suele espolvorear canela…
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Mini quesadillas con guacamole
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Cebada, un cereal para incorporar a la dieta
Familia Cooperativa Oct 20, 2021 Cocina
Las Guías Alimentarias para la Población Argentina (GAPA) promueven la importancia de que la cebada llegue masivamente a las mesas argentinas, porqu...
Propuestas para la hora del té
Familia Cooperativa Sep 20, 2021 Cocina
La hora del té es una cuestión práctica, un momento para romper el ayuno entre el almuerzo y la cena y relajarse. Por eso qué mejor que acompañar...
Recetas preparadas al disco
Familia Cooperativa Ago 20, 2021 Cocina
Cocinar en un disco de arado, un invento bien argentino, representa una excelente opción para experimentar y disfrutar con diferentes recetas culinar...
Recetas para aprovechar las propiedades nutricionales de las…
Familia Cooperativa Jul 21, 2021 Cocina
De muy baja densidad calórica y beneficiosas para la flora intestinal, las legumbres constituyen el basamento de una alimentación saludable. Asimism...
¡Qué mejor que una rica sopa para combatir el frío!
Familia Cooperativa Jun 23, 2021 Cocina
La llegada de la época invernal es más que propicia para la preparación de todo tipo de sopas cremas de verduras, tan nutritivas como deliciosas. A...
Distintas recetas para diferentes tipos de arroz
Familia Cooperativa May 19, 2021 Cocina
En el mundo existen más de 40.000 tipos de arroz. Todos ellos son fuente de energía y contribuyen a fortalecer el sistema inmunológico y a hacer la...
Galletas saludables hechas en casa
Familia Cooperativa Abr 21, 2021 Cocina
Para darle cabida a las tardes de otoño, nada más agradable que unas ricas galletitas caseras hechas con cariño para que disfruten quienes conforma...
El pescado, un aliado de la salud
Familia Cooperativa Mar 25, 2021 Cocina
Con tantas proteínas como la carne vacuna, rico en vitaminas y minerales, y de bajo o moderado valor calórico, el pescado es un alimento que no debe...
Empanadas con sabor bien argentino
Familia Cooperativa Feb 18, 2021 Cocina
La empanada llegó al continente americano con los conquistadores, adquiriendo valor agregado como todas las preparaciones que hacen pie en otras lati...
Opciones para quedarse helados
Familia Cooperativa Ene 21, 2021 Cocina
Si bien su origen es incierto, el helado se convirtió en alimento preferido de grandes y chicos con el transcurrir del tiempo. En casa también es fa...
Los platos tradicionales también tiene su versión vegetari…
Familia Cooperativa Dic 17, 2020 Cocina
Argentina ha desarrollado con los años una gastronomía rica y variada, que también incluye opciones que dejan de lado la carne. A continuación bri...
Las recetas de Luciano
Familia Cooperativa Sep 22, 2020 Cocina
"Obviamente en nuestra profesión hay que hacer de todo, pero si de hablar de preferencias se trata, me inclino por cocinar platos salados. Por eso le...
Tortas tradicionales para el paladar argentino
Familia Cooperativa Ago 20, 2020 Cocina
Dentro de la historia de la pastelería nacional podemos nombrar varias tortas emblemáticas que marcaron un antes y un después. Aquí están algunas...
Las propiedades de la coliflor y sus “parientes”
Familia Cooperativa Jul 23, 2020 Cocina
Tanto la coliflor como el brócoli, el repollo o los repollitos de Bruselas son verduras que contienen compuestos organosulfurados que, al cortarlas y...
Los puntos de cocción de la carne, una cuestión de gusto
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El hecho de preparar un asado o un bife a la plancha puede generar las más variadas versiones cuando de opinar acerca del punto de cocción de la car...
Guiso de lentejas
Familia Cooperativa May 28, 2020 Video
Nada más sustancioso que un buen guiso de lentejas en las noches frías de invierno.
Arroz con leche
Familia Cooperativa May 28, 2020 Video
Es un postre típico de la gastronomía de múltiples países hecho cociendo lentamente arroz con leche y azúcar. ...
Mini quesadillas con guacamole
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Una receta mexicana hecha a nuestro gusto.
Cheesecake saludable
Familia Cooperativa Abr 26, 2020 Video
Una opción fácil y con pocos ingredientes.
