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La microbiota: un auténtico  ecosistema

La microbiota: un auténtico ecosistema

Familia Cooperativa Nov 16, 2021 Salud

Si bien pueden ser responsables de trastornos y enfermedades, los muchísimos microorganismos que residen en nuestro cuerpo desempeñan una labor suma...

Un menú distinto para las Fiestas

Un menú distinto para las Fiestas

Familia Cooperativa Nov 17, 2021 Cocina

Navidad y Año Nuevo se aproximan y con ellos los posibles excesos y el descontrol en las comidas. Para aquellos que prefieren cuidarse, aun en época...

Legumbres, una gran fuente de proteínas

Legumbres, una gran fuente de proteínas

Familia Cooperativa Feb 26, 2020 Nutrición

Además de contener grasas saludables y aportar proteínas, lentejas, garbanzos, porotos, habas, soja y arvejas, entre otras legumbres, contienen much...

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Guiso de lentejas
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Guiso de lentejas

Ingredientes:500 gr de carne picada desgrasadaAceite c/n2 …

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Guiso de lentejas
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Guiso de lentejas

Ingredientes:500 gr de carne picada desgrasadaAceite c/n2 …

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Tartinas de humita con masa casera
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Tartinas de humita con masa casera

  Ingredientes: Para la masa:150 gr de harina integral…

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Arroz con leche
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Arroz con leche

Se sirve frío o caliente. Se le suele espolvorear canela…

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Mini quesadillas con guacamole
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Mini quesadillas con guacamole

Ingredientes:Para las quesadillas: 1 paquete de tortillas …

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Cheesecake saludable
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Cheesecake saludable

Ingredientes:1 paquete de galletas de avena1 pote de 300 g…

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Hummus de garbanzo
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Hummus de garbanzo

 

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Cocina saludable

Un menú distinto para las Fiestas

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Familia Cooperativa Nov 17, 2021 Cocina

Navidad y Año Nuevo se aproximan y con ellos los posibles excesos y el descontrol en las comidas. Para aquellos que prefieren cuidarse, aun en época...

Cebada, un cereal para incorporar a la dieta

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Familia Cooperativa Oct 20, 2021 Cocina

Las Guías Alimentarias para la Población Argentina (GAPA) promueven la importancia de que la cebada llegue masivamente a las mesas argentinas, porqu...

Propuestas para la hora del té

Propuestas para la hora del té

Familia Cooperativa Sep 20, 2021 Cocina

La hora del té es una cuestión práctica, un momento para romper el ayuno entre el almuerzo y la cena y relajarse. Por eso qué mejor que acompañar...

Recetas preparadas al disco

Recetas preparadas al disco

Familia Cooperativa Ago 20, 2021 Cocina

Cocinar en un disco de arado, un invento bien argentino, representa una excelente opción para experimentar y disfrutar con diferentes recetas culinar...

Recetas para aprovechar las propiedades nutricionales de las legumbres

Recetas para aprovechar las propiedades nutricionales de las…

Familia Cooperativa Jul 21, 2021 Cocina

De muy baja densidad calórica y beneficiosas para la flora intestinal, las legumbres constituyen el basamento de una alimentación saludable. Asimism...

¡Qué mejor que una rica sopa para combatir el frío!

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Familia Cooperativa Jun 23, 2021 Cocina

La llegada de la época invernal es más que propicia para la preparación de todo tipo de sopas cremas de verduras, tan nutritivas como deliciosas. A...

Distintas recetas para diferentes tipos de arroz

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Familia Cooperativa May 19, 2021 Cocina

En el mundo existen más de 40.000 tipos de arroz. Todos ellos son fuente de energía y contribuyen a fortalecer el sistema inmunológico y a hacer la...

Galletas saludables hechas en casa

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Familia Cooperativa Abr 21, 2021 Cocina

Para darle cabida a las tardes de otoño, nada más agradable que unas ricas galletitas caseras hechas con cariño para que disfruten quienes conforma...

El pescado, un aliado de la salud

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Familia Cooperativa Mar 25, 2021 Cocina

Con tantas proteínas como la carne vacuna, rico en vitaminas y minerales, y de bajo o moderado valor calórico, el pescado es un alimento que no debe...

Empanadas con sabor bien argentino

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Familia Cooperativa Feb 18, 2021 Cocina

La empanada llegó al continente americano con los conquistadores, adquiriendo valor agregado como todas las preparaciones que hacen pie en otras lati...

Opciones para quedarse helados

Opciones para quedarse helados

Familia Cooperativa Ene 21, 2021 Cocina

Si bien su origen es incierto, el helado se convirtió en alimento preferido de grandes y chicos con el transcurrir del tiempo. En casa también es fa...

Los platos tradicionales también tiene su versión vegetariana

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Familia Cooperativa Dic 17, 2020 Cocina

Argentina ha desarrollado con los años una gastronomía rica y variada, que también incluye opciones que dejan de lado la carne. A continuación bri...

Las recetas de Luciano

Las recetas de Luciano

Familia Cooperativa Sep 22, 2020 Cocina

"Obviamente en nuestra profesión hay que hacer de todo, pero si de hablar de preferencias se trata, me inclino por cocinar platos salados. Por eso le...

Tortas tradicionales para el paladar argentino

Tortas tradicionales para el paladar argentino

Familia Cooperativa Ago 20, 2020 Cocina

Dentro de la historia de la pastelería nacional podemos nombrar varias tortas emblemáticas que marcaron un antes y un después. Aquí están algunas...

Las propiedades de la coliflor y sus “parientes”

Las propiedades de la coliflor y sus “parientes”

Familia Cooperativa Jul 23, 2020 Cocina

Tanto la coliflor como el brócoli, el repollo o los repollitos de Bruselas son verduras que contienen compuestos organosulfurados que, al cortarlas y...

Los puntos de cocción de la carne, una cuestión de gusto

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Familia Cooperativa Jun 24, 2020 Cocina

El hecho de preparar un asado o un bife a la plancha puede generar las más variadas versiones cuando de opinar acerca del punto de cocción de la car...

Guiso de lentejas

Guiso de lentejas

Familia Cooperativa May 28, 2020 Video

Nada más sustancioso que un buen guiso de lentejas en las noches frías de invierno.

Arroz con leche

Arroz con leche

Familia Cooperativa May 28, 2020 Video

Es un postre típico de la gastronomía de múltiples países hecho cociendo lentamente arroz con leche y azúcar. ...

Mini quesadillas con guacamole

Mini quesadillas con guacamole

Familia Cooperativa Abr 26, 2020 Video

Una receta mexicana hecha a nuestro gusto.

Cheesecake saludable

Cheesecake saludable

Familia Cooperativa Abr 26, 2020 Video

Una opción fácil y con pocos ingredientes.

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