Ingredientes:
1 paquete de galletas de avena
1 pote de 300 gr de queso crema light
Esencia de vainilla
¼ cucharadita de stevia
Mermelada de arándanos
200 gr de frutos rojos

Preparación: Para hacer la base, procesar las galletas de avena. Agregar el queso crema, la esencia de vainilla y la stevia. Mezclar bien para lograr una crema y volcar la preparación por encima de las galletitas.
Por último, agregar la mermelada y los frutos rojos.
Llevar a la heladera por espacio de unas dos horas.