Cocina
De origen italiano, la lasaña es un tipo de pasta que suele servirse en láminas superpuestas intercaladas con capas de todo tipo de ingredientes. A continuación brindamos cuatro propuestas para…
Las salsas para dipear o dips son preparaciones cremosas, de más o menos consistencia, que se sirven en bol para acompañar panes, tostadas, crackers o galletitas saladas. A continuación se…
Se dice que la primera receta que explica cómo hacer una mermelada o conserva de frutas apareció en “De asuntos culinarios”, el primer libro de cocina escrito en el primer…
Estas galletitas clásicas de la cocina dulce se pueden degustar en cualquier momento, ya sea a modo de desayuno o merienda, acompañando a un café o un té, o para…
Las Fiestas de Fin de Año pueden representar el pretexto perfecto para realizar recetas que sorprendan a nuestros invitados. Y esto no es sinónimo de complicaciones, porque muchas veces se…
Cuatro recetas que ayudarán a ampliar el abanico de diversidades horneadas o fritas de este clásico de la gastronomía universal, que admite toda clase de rellenos y que está abierto…
El risotto, uno de los platos más tradicionales de la cocina italiana, representa una forma de cocinar con arroz que consigue una textura cremosa en su parte exterior y un…
A partir de los platos que ofrecen remitiendo a comida casera, por el sabor y la abundancia, los bodegones representan parte del patrimonio histórico y cultural argentino. Desde su encanto,…
El amplio espectro de la pastelería autóctona incluye preparaciones que constituyen fieles representantes. A continuación les ofrecemos tres recetas tradicionales para el paladar argentino, capaces de endulzar cualquier momento del…
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