Cocina
Argentina ha desarrollado con los años una gastronomía rica y variada, que también incluye opciones que dejan de lado la carne. A continuación brindamos tres recetas de platos típicos cuyas…
"Obviamente en nuestra profesión hay que hacer de todo, pero si de hablar de preferencias se trata, me inclino por cocinar platos salados. Por eso les dejo a los lectores…
Dentro de la historia de la pastelería nacional podemos nombrar varias tortas emblemáticas que marcaron un antes y un después. Aquí están algunas de ellas, esas cuyas recetas van pasando…
Tanto la coliflor como el brócoli, el repollo o los repollitos de Bruselas son verduras que contienen compuestos organosulfurados que, al cortarlas y entrar éstos en contacto con el agua…
El hecho de preparar un asado o un bife a la plancha puede generar las más variadas versiones cuando de opinar acerca del punto de cocción de la carne vacuna…
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