En el mundo existen más de 40.000 tipos de arroz. Todos ellos son fuente de energía y contribuyen a fortalecer el sistema inmunológico y a hacer la digestión, además de ser bajos en grasa y ricos en sodio, y de aportar hidratos de carbono y proteínas de origen vegetal.

Para darle cabida a las tardes de otoño, nada más agradable que unas ricas galletitas caseras hechas con cariño para que disfruten quienes conforman el grupo familiar. Y si contienen ingredientes que ayudan a cuidar la salud, mucho mejor.

Con tantas proteínas como la carne vacuna, rico en vitaminas y minerales, y de bajo o moderado valor calórico, el pescado es un alimento que no debe faltar en nuestra dieta. A continuación les ofrecemos cuatro ricas alternativas que, además, no presentan grandes inconvenientes de resolución.

La empanada llegó al continente americano con los conquistadores, adquiriendo valor agregado como todas las preparaciones que hacen pie en otras latitudes y se encuentran con el desafío de reproducirse con nuevos ingredientes y procedimientos. En esta oportunidad, les dejamos cuatro de las mejores opciones bien identificadas con nuestro paladar.

Si bien su origen es incierto, el helado se convirtió en alimento preferido de grandes y chicos con el transcurrir del tiempo. En casa también es factible elaborarlo, utilizando solo productos frescos y sin el agregado de colorantes, ni conservantes.