La historia cuenta que la focaccia proviene de la región de Liguria, al noroeste de Italia, y que fueron los antiguos etruscos o los griegos quienes inventaron este sabroso y popular pan, que fue dando la vuelta al mundo y se prepara en distintas versiones manteniendo la base de la receta original.

La repostería, que satisface nuestro costado goloso, requiere algunas veces de mucho tiempo o práctica, porque buena parte de las opciones necesitan de horno para la preparación. Frente a esta realidad, brindamos algunas opciones ideales para los que prefieran no utilizar la cocina.

Si bien su nombre proviene de la ciudad italiana de Milán, el origen específico de este plato bien arraigado a la cocina argentina es disputado. Entre las varias formas de preparar milanesas, elegimos cuatro exquisitas sugerencias para hacerlas en casa.

La llegada del invierno amerita platos de comida caliente. En este contexto, las sopas representan una buena opción, rápida y liviana. A continuación cinco opciones para realizar a gusto una preparación que aporte nutrientes, sume vegetales y genere saciedad.

La norma define la cobertura que deben brindar las obras sociales y prepagas en concepto de alimentos Sin TACC y establece las adecuaciones que deberán realizar las instituciones y establecimientos para poder ofrecer un Menú Libre de Gluten seguro.