Diciembre es un mes de mucho movimiento y a veces no nos queda tiempo para pensar en la comida de las fiestas. Para muchos es momento de máxima festividad y…
Esta afección se produce cuando los ácidos gástricos suben hacia el esófago, causando síntomas como acidez y regurgitación. Su tratamiento incluye modificaciones en el estilo de vida, como ingerir porciones…
Rica en proteínas y nutrientes esenciales, lo que la convierte en una excelente opción para una alimentación saludable y equilibrada, la carne de cerdo representa una de las opciones gastronómicas…
Una alimentación adecuada depende tanto de las decisiones individuales como de los entornos en los que vivimos. La disponibilidad, el acceso y la educación son factores que modelan el sistema…
Se trata de una patología autoinmune y crónica, caracterizada por la aparición de manchas en la piel, que puede afectar a hombres, mujeres e incluso niños. Esta enfermedad es provocada…
La elaboración de conservas caseras es una forma de aprovechar la materia prima que abunda en la época de producción y también de cubrir las necesidades de autoconsumo. El proceso…
Esta infección grave es causada por una bacteria, que se transmite por alimentos contaminados y puede afectar a cualquier persona, aunque afecta con mayor gravedad a mujeres embarazadas, fetos, recién…
Emblema de sabor alrededor del mundo, con una historia que se remonta a los imperios griego y romano, el pastel de queso se difundió de tal manera que fueron muchas…
Prácticas cotidianas que inciden directamente en la funcionalidad muscular, gestión del rendimiento físico y la prevención de dolencias con el paso del tiempo.
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