A partir de hoy, primer día del mes de enero, ya se está distribuyendo a los consumidores, en todos los supermercados de La Coope, una nueva edición, la número 482, de la revista Familia Cooperativa. Detalles del contenido de la tradicional publicación mensual de la Cooperativa Obrera brindó el editor de la revista, Sergio Gabriel Alcalá.

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, la FAO, señaló que la seguridad alimentaria es un concepto importante para las personas, ya sea desde el acceso físico, social y económico, y en forma permanente, a alimentos seguros, para así poder llevar una vida activa y saludable. El ingeniero químico Eduardo Álvarez, jefe del Laboratorio de Control de Calidad de La Coope y miembro de su Círculo de Seguridad Alimentaria, se expresó respecto de las fechas de vencimiento de los alimentos y, una vez abiertos, cuánto pueden permanecer aptos.

La revista Familia Cooperativa se hizo eco del plan lanzado por las Naciones Unidas para enfrentar el calor extremo. Sucede que, ante el aumento de las olas de calor y la creciente demanda de refrigeración, que de continuar con su actual tendencia las emisiones de gases invernaderos se triplicarían para 2050. Respecto de esta temática se expresó Cintia Piccolo, licenciada en Ciencias Meteorológicas y doctora en Oceanografía, recibida en Virginia, Estados Unidos, investigadora superior del Conicet, quien fue parte del Servicio de Hidrografía Naval y desde 2021 es profesora emérita de la Universidad Nacional del Sur, luego de más de tres décadas de docencia.

Uno de los hechos destacados del año pasado a nivel mundial fue la reapertura de Notre Dame, la catedral más famosa y bonita de París, tras 2.064 días cerrada, luego de ser afectada por un incendio que la dañó considerablemente. Acerca de la reapertura de Notre Dame, tras una inversión de 700 millones de euros, se expresó el doctor Jean Boissinot, agente Consular de Francia en Bahía Blanca.

Uno de los temas abordados por la revista Familia Cooperativa se enfocó en los tapones de cera en los oídos. El cerumen es una sustancia natural que protege el oído de la suciedad, las bacterias y los objetos extraños. Sin embargo, en ocasiones las glándulas que lo producen generan más cera de lo que se puede eliminar, ocasionando los denominados tapones. Acerca de esta temática brindó precisiones el doctor Bruno Sassola, médico especialista otorrinolaringólogo de la Universidad Nacional del Sur y miembro del Hospital Municipal de Agudos Doctor Leónidas Lucero.

El testimonio de la edición de enero de la revista Familia Cooperativa es el de la escritora y profesional gastronómica Natalia Di Martino, que nos cuenta la increíble historia detrás de una colección única que puede apreciarse en el Museo de Ciencias Naturales de Monte Hermoso, y que fue producto de la amistad que sellaron en los años 1980 el exdirector Vicente Di Martino, el matemático Gustavo Politzer y el pescador Leif Larsen.

El espacio Mundo Cooperativo de la revista Familia Cooperativa de enero se enfoca en Ferrocopa y la lucha cooperativa para recuperar el espíritu ferroviario. El testimonio es de Eduardo Cano, presidente de una entidad que trabaja para dejar un legado: que el tren de pasajeros vuelva a recorrer nuestras vías y se impulsen nuevamente las economías regionales. Ferrocopa Limitada, cooperativa de trabajo ferroviaria, se fundó en el año 2013 por vecinos y ex ferroviarios rosaleños.

Criar y educar en tiempo de pantallas fue una de las charlas que se impulsaron el año pasado en La Coope con la Fundación Ser y Hacer. Respecto de cómo las familias pueden abordar esta problemática y qué lugar ocupan las pantallas en las vidas de los más chicos se expresó Romina Cavallo, coordinadora del Programa Responsabilidad Digital de la Fundación Ser y Hacer, la ex ONG argentina Cibersegura.

La cadena trófica, también conocida como cadena alimenticia, es una secuencia de organismos que se alimentan entre sí, mostrando cómo la energía y los nutrientes fluyen a través de un ecosistema. Acerca de esta temática brindó su opinión el biólogo, ambientalista y activista Raúl Montenegro Karnik, profesor universitario, creador de la ONG ambientalista FUNAM. Entre otros reconocimientos, recibió en 1998 el premio Un Futuro No Nuclear y, en 2004, una distinción de los Premios Nobel Alternativos.

La trata de personas sigue siendo una lacra mundial perpetrada por la delincuencia organizada. Cada año aumenta el número de víctimas, a distancias cada vez más largas, con mayor violencia, durante períodos más prolongados y con fines de obtener mayores logros. Respecto de las pautas para prevenir la trata de personas se expresó la licenciada Leticia Tamborindey, trabajadora social del equipo técnico de la Comisaría de la Mujer y la Familia y, además, cofundadora de la consultora sociocomunitaria Entramar.

La Agrupación de Jubilados de La Coope posee una rica historia que ya traspasó las tres décadas. Sus miembros tienen el crédito de ser conocidos a través de toda su trayectoria laboral y, además, siempre cuentan con la vocación de colaborar con los demás desde su trabajo solidario. Mario Caraffini, uno de los referentes de la Agrupación de Jubilados de la Cooperativa Obrera, destacó los alcances de la tarea que llevan a cabo.

La  edición de la revista Familia Cooperativa del mes de enero da cuenta de los encuentros internacionales de la juventud cooperativista. Entre otros representantes del país, fue invitado especialmente Nicolás Jacquet, presidente del Comité Regional de Juventud de Cooperativas de las Américas, quien tomó parte de conferencias realizadas en Paraguay, Italia y Corea del Sur.

El espacio Mascotas de la revista Familia Cooperativa puso el foco en la concurrencia de perros en las playas de la Argentina. En los lugares permitidos es importante respetar los horarios y las normas de convivencia, mantener la mascota bajo control y limpiar toda la suciedad que deje en la arena. Además, en la playa hay que considerar aspectos que pueden dañar a los perros, como protegerlos de la arena muy caliente, de la deshidratación y de la acumulación de agua en los oídos, entre otras cuestiones. Acerca de esta temática se expresó el reconocido médico veterinario Roberto Giménez.

Intercoop Editora Cooperativa presentó "Un legado de palabras y acciones, homenaje a Juan José Carrizo", una selección cuidada de textos que conservan su lógica original para ilustrar la riqueza y diversidad de la trayectoria del Cr. Carrizo, fallecido el 2 de octubre de 2024 a los 84 años. Acerca de esta temática se refirió Mirta Vuotto, presidenta de Intercoop Editora y una referente del cooperativismo argentino.

Julieta Santamaría, una argentina de 27 años nacida en la localidad bonaerense de Burzaco, recorrió más de 4.000 kilómetros en suelo brasileño para complementar el Camino de la Mata Atlántica y concientizar acerca del cuidado medioambiental. Nadie hasta el momento había cubierto la totalidad de este extenso sendero que atraviesa 5 estados brasileños y más de 100 municipios. Esta extraordinaria aventura de trekking la emprendió Julieta en febrero de 2024 y logró completarla a mediados del año pasado.

Desde el lunes 26 de febrero hasta el próximo domingo 8 de marzo, en todas las sucursales de La Cooperativa Obrera situadas en las provincias de Buenos Aires, Chubut, Córdoba, La Pampa, Río Negro, Neuquén y Santa Fe, y también en las sucursales de Supercoop de San Telmo y Caballito, en la Ciudad de Buenos Aires, se llevará a cabo la decimosexta edición de la campaña de donación “Sumemos Muchas Manos por la Infancia”, a beneficio de UNICEF Argentina. Durante esta iniciativa solidaria, los consumidores podrán realizar su aporte voluntario en las cajas de las 153 sucursales de La Coope. Las donaciones serán destinadas a la iniciativa Municipio Unido por la Niñez y la Adolescencia (MUNA), un programa de UNICEF Argentina que promueve políticas públicas locales para garantizar los derechos de niñas, niños y adolescentes. Detalles sobre cómo será esta nueva edición de la ya clásica campaña solidaria brindó Maricel Seeger, oficial de Comunicación Pública de UNICEF.