Las terrinas constituyen una forma muy original de preparar carnes, verduras y hasta frutas variadas de manera fácil y rápida. Tentadoras como pocas, representan para el paladar una buena aventura gastronómica en formato gourmet.

La elaboración de conservas caseras es una forma de aprovechar la materia prima que abunda en la época de producción y también de cubrir las necesidades de autoconsumo. El proceso es sencillo, aunque deben extremarse los recaudos en materia de higiene para lograr a través del tiempo un producto sano, saludable y seguro.

El hummus es un símbolo del encuentro, porque constituye una parte infaltable de la típica picada de los países del Medio Oriente. Este puré cremoso especiado que se sirve en panes, galletitas, verduras y que hasta puede comerse a cucharadas, representa una óptima opción para una alimentación saludable.

No hay dudas de que las tartas representan una de las alternativas que nos suelen salvar. Con variados rellenos y ya sea para almorzar o cenar, siempre constituyen una opción deliciosa y saludable tanto para compartirla caliente como para guardarla en una vianda y comerla fría.

Con el ajetreo cotidiano, preparar una comida o una cena especial y para más comensales de lo acostumbrado no resulta una tarea fácil de compaginar con el trabajo, la compra de regalos y los compromisos sociales de fin de año. Por eso brindamos algunas ideas rápidas y fáciles para no trabajar demasiado y, a la vez, agasajar a nuestros invitados como lo merecen.