Cocina

El hecho de preparar un asado o un bife a la plancha puede generar las más variadas versiones cuando de opinar acerca del punto de cocción de la carne vacuna…
La búsqueda de una alimentación saludable ha permitido redescubrir sabores y saberes de tiempos pasados. En este contexto, la propuesta culinaria se centra esta vez en un menú típico de…
Una de las dificultades que encontramos a veces para seguir una dieta sana es pensar en un menú acorde. A continuación brindamos una alternativa saludable y rápida de preparar que…
Las terrinas constituyen una forma muy original de preparar carnes, verduras y hasta frutas variadas de manera fácil y rápida. Tentadoras como pocas, representan para el paladar una buena aventura…
La elaboración de conservas caseras es una forma de aprovechar la materia prima que abunda en la época de producción y también de cubrir las necesidades de autoconsumo. El proceso…
El hummus es un símbolo del encuentro, porque constituye una parte infaltable de la típica picada de los países del Medio Oriente. Este puré cremoso especiado que se sirve en…
No hay dudas de que las tartas representan una de las alternativas que nos suelen salvar. Con variados rellenos y ya sea para almorzar o cenar, siempre constituyen una opción…
Con el ajetreo cotidiano, preparar una comida o una cena especial y para más comensales de lo acostumbrado no resulta una tarea fácil de compaginar con el trabajo, la compra…
Si a los componentes del hogar le encantan las delicias horneadas, puede ser un buen momento para poner manos a la masa y animarse con algunas variedades de panadería que…
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